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ANALYSES MICROBIOLOGIQUES DES VINS ET DES SOLS

UMR PAM, UMR BIOGEOSCIENCES, SATT SAYENS

Cytométrie en flux appliquée à l'oenologie - Interactions entres micro-organismes - Biofilms bacteriens - Métagénomique des communautés microbiennes -

Méthodes d'évaluation de l'efficacité des pratiques agricoles et agro-fournitures sur le fonctionnement des sols

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Techniques de microbiologie sur le terrain - TMO

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AUDITS, CONSEILS, EXPERIMENTATION

Evaluez vos méthodes, validez vos protocoles d'hygiène, développez l'analyse microbiologique à l'échelle de votre exploitation ou laboratoire.

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Nous mettons à votre service notre parc d'analyseurs de haute technicité et vous proposons une large gamme de solutions d'analyses pour comprendre les phénomènes chimiques et biologiques à la vigne comme au chai :

SOLUTIONS D'ANALYSESOLUTIONS D'ANALYSE

EXEMPLE DE PRESTATIONS

Evaluation d'un produit de biocontrôle sur Pinot Noir comprenant :

La validation du protocole d'essai au domaine

Les analyses microbiologique pour l'identification des flores initiales, le dénombrement des flores contaminantes au cours de l'essai, les contrôles d'implantations des souches inoculées (non-saccharomyces puis saccharomyces)

L'analyse de couleur et d'IPT en fin de macération puis en élevage

L'analyse sensorielle des vins en elevage

Evaluation de l'impact d'une agro-fourniture sur les communautés microbiennes des sols

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